Il Ristorante

Il Ristorante dei Bagni Mignon è naturalmente improntato sul consumo di prodotti a km zero.

La nostra visione è semplice, chiara e di qualità : desideriamo accontentare le esigenze ed i gusti di grandi e piccoli, per questo non mancherà mai la focaccina gustosa così come il piatto più ricercato.

Lo chef, Francesco Macri', torinese, vanta esperienze nelle cucine più blasonate tra le quali quella dell'iconico Belmond Hotel Splendido di Portofino. Li ha imparato a gestire i prodotti locali e a valorizzarne le loro già innate qualità, creando poi piatti unici e dal sapore indimenticabile. La sua compagna, Lavinia, è invece una pasticcera diplomata e anche lei con esperienza. Hanno deciso di unirsi all'eclettico Sergio, il gestore, che non solo ha sempre sentito scorrere il mare nelle vene ma ha altresi sempre palesato la sua grande passione per la cucina! Se amate le acciughe fritte ad arte nel cartoccio di carta matta, allora cominciate a venirci a trovare per l'aperitivo!