Il Ristorante

Il Ristorante dei Bagni Mignon è naturalmente improntato sul consumo di prodotti a km zero.

La nostra visione è semplice, chiara e di qualità : desideriamo accontentare le esigenze ed i gusti di grandi e piccoli, per questo non mancherà mai la focaccina gustosa così come il piatto più ricercato.

Lo chef, Sakil Chan, originario del Bangladesh, paese dell'Asia Meridionale, con il sapiente aiuto del nostro aiuto cuoco, Milton Dhali, porta con sé cultura ed innovazione sposandola con la nostra tradizione Ligure. È anche grazie alla sua vigorosa spinta energetica che il Ristorante Mignon ha cominciato a decollare.

Assieme all'eclettico Sergio, il gestore, che non solo ha sempre sentito scorrere il mare nelle vene ma ha altresì sempre palesato la sua grande passione per la cucina! Se amate le acciughe fritte ad arte nel cartoccio di carta matta, allora cominciate a venirci a trovare per l'aperitivo!